"Горячая" линия "Горячая" линия Горячая линия: (3452) 20-86-66
старше 16

О надзоре за рыбой и рыбной продукцией на территории Тюменской области в 2016 году

21.03.2017

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области продолжает осуществлять надзор за качеством и безопасностью рыбы и рыбной продукции на территории региона.

В 2016 году специалистами Управления проверено 308 объектов, занимающихся производством и оборотом рыбы и рыбной продукции. Изъято из оборота 92 партии рыбы и рыбных продуктов общим объемом 3540 кг., в том числе импортных - 13 партий объемом 2770 кг. Основной причиной «забраковки» явилось отсутствие полной и достоверной информации для потребителей, отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.

По фактам административных правонарушений, выявленных в ходе проведения проверок, составлено 345 протоколов об административных правонарушениях, наложены административные взыскания в виде штрафов на сумму более 5 млн. рублей.

При осуществлении надзора лабораторно исследовано порядка 500 проб рыбы и рыбных продуктов. Согласно результатам проведенных исследований, доля рыбных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности составила 8%, по физико-химическим 8,3%, по санитарно-химическим 2,9 %. Пробы, исследованные по паразитологическим и радиологическим показателям соответствовали нормативным требованиям.

По всем фактам обнаружения в обороте рыбной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам, Управлением проведен комплекс мер, направленный на пресечение оборота данной продукции.

Ситуация с обеспечением населения Тюменской области безопасной продукцией остается на контроле Управления.

Внимание!

Чтобы избежать приобретения некачественной рыбной продукции, необходимо внимательно относиться к ее выбору:

  • обращать внимание на внешний вид товара, наличие необходимой информации (маркировки, с указанием состава, даты и времени изготовления, сроков годности, условий хранения и т.д.);

  • правильно подходить к выбору торговой точки (наличие вывески с наименованием предприятия, которое осуществляет торговлю, его реквизитов, времени работы и т.д.);

  • помнить, что потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции, содержащие информацию о соответствии (декларацию);

  • обязательно обращать внимание на сроки годности продукции и не покупать товар с истекшими сроками годности. 


Вернуться в раздел