"Горячая" линия "Горячая" линия Горячая линия: (3452) 20-86-66
старше 16

Управление усилит контроль за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Тюменской области

30.05.2018

Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.

За I квартал 2018 года специалистами Управления с реализации снято более 200 кг плодоовощной продукции, не соответствующей обязательным требованиям.

Основными причинами «забраковки» плодоовощной продукции являлись: отсутствие документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а также несоблюдение требований к маркировке (отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения).

Особое внимание уделяется лабораторным исследованиям качества и безопасности плодоовощной продукции. За I квартал 2018 года по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим показателям было исследовано порядка 190 проб плодоовощной продукции.

Удельный вес проб плодоовощной продукции, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов (соединений), составил 1,7%. Из 112 исследованных проб 2 пробы не соответствовали требованиям нормативных документов по содержанию нитратов.

Проб плодоовощной продукции, не соответствующих нормативным требованиям по физико-химическим, паразитологическим, микробиологическим, радиологическим показателя, содержанию ГМО в течение 1 квартала 2018г. не установлено.

По каждой выявленной нестандартной пробе Управлением проведен комплекс мер, направленных на недопущение реализации данной продукции на потребительском рынке региона.

В преддверии массового завоза на потребительский рынок региона плодоовощной продукции Управление Роспотребнадзора по Тюменской области усилит контроль за качеством и безопасностью овощей, фруктов, плодово-ягодных культур, в том числе черешни и клубники.

Все проверочные мероприятия будут сопровождаться высокотехнологичными лабораторными исследованиями.

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тюменской области.

 

Справочно:

Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.


Вернуться в раздел