"Горячая" линия "Горячая" линия Горячая линия: (3452) 20-86-66
старше 16

О надзоре за качеством и безопасностью плодоовощной продукции на территории Тюменской области в 1 полугодии 2018г

30.07.2018

Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области в постоянном режиме осуществляется надзор за плодоовощной продукцией.

В период массового завоза на потребительский рынок Российской Федерации плодоовощной продукции Управлением усилен контроль за качеством и безопасностью овощей, фруктов, плодово-ягодных культур, в том числе черешни и клубники.

Все проверочные мероприятия сопровождались высокотехнологичными лабораторными исследованиями.

За I полугодие 2018 года по санитарно-химическим, микробиологическим, паразитологическим и физико-химическим показателям было исследовано порядка 500 проб плодоовощной продукции.

Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию химических контаминантов, составил 2% (из 275 исследованных проб 6 проб не соответствовали требованиям нормативных документов по содержанию нитратов).

Проб плодоовощной продукции, не соответствующих нормативным требованиям по физико-химическим, паразитологическим, микробиологическим, радиологическим показателя, содержанию ГМО, не установлено.

По каждой выявленной нестандартной пробе Управлением проведен комплекс мер, направленных на недопущение реализации данной продукции на потребительском рынке региона.              

В течение 1 полугодия 2018 года специалистами Управления с реализации снято 2000 кг плодоовощной продукции, не соответствующей обязательным требованиям, в том числе 10 кг черешни и 5 кг клубники.

Основными причинами «забраковки» плодоовощной продукции являлись:
отсутствие документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность, а также несоблюдение требований к маркировке (отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения).       

На основании выявленных нарушений требований санитарного законодательства и в сфере технического регулирования в отношении виновных лиц вынесено более 50 постановлений о наложении административных штрафов на сумму порядка 800 тыс. руб.

Ситуация по надзору за плодоовощной продукцией остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тюменской области.

 

Справочно:

Фрукты и овощи богаты макро- и микроэлементами, витаминами, необходимыми для организма человека пищевыми волокнами.

Согласно Рекомендациям по рациональным нормам потребления пищевых продуктов для россиян, рекомендуемые нормы потребления овощей и бахчевых на 1 человека в год составляет 120-140 кг, а картофеля – 95-100 кг, фруктов и ягод - 90-100 кг.

Управление Роспотребнадзора по Тюменской области напоминает, что покупать овощи и фрукты следует в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

При покупке стоит обращать внимание на внешний вид фруктов и овощей, на условия их хранения. Перед употреблением их следует мыть проточной водой, столовую зелень рекомендуется мыть, разбирая по отдельным листочкам и веточкам.


Вернуться в раздел