"Горячая" линия "Горячая" линия Горячая линия: (3452) 20-86-66
старше 16

Проводится санитарно-эпидемиологическое расследование групповой заболеваемости, связанной с употреблением пищи в кафе «Ржавый дед»

09.11.2017
С 03.11.2017г. Управлением Роспотребнадзора по Тюменской области проводится санитарно-эпидемиологическое расследование групповой заболеваемости, связанной с употреблением пищи в кафе «Ржавый дед». Осуществлены две выездные проверки с отбором проб для лабораторного исследования.

В ходе санитарно-эпидемиологического расследования на предприятии общественного питания выявлены нарушения требований санитарных правил.

Возможные пути передачи заболевания - контактно-бытовой и пищевой.

С 04.11.2017г. эксплуатация предприятия общественного питания «Ржавый дед» приостановлена. Материалы дела о приостановлении деятельности направлены в суд.

Информация о продукции птицеводства, которая использовалась в питании, направлена в Управления Роспотребнадзора по Ярославской области, Пермскому краю и Челябинской области, согласно территориям производства.

На 09.11.2017г. из 11 человек, госпитализированных в ГБУЗ ТО «Областная инфекционная клиническая больница», выписаны с выздоровлением 10 человек (9 взрослых, 1 ребёнок).

Всего зарегистрировано 16 случаев заболеваний, связанных с употреблением пищи в кафе «Ржавый дед», из них 13 случаев заболевания сальмонеллёзом средней степени тяжести (один ребенок до 2х лет) и 3 случая острого гастроэнтерита (все взрослые). Диагноз сальмонеллез лабораторно подтвержден у 12 больных.

Ситуация находится на контроле Управления Роспотребнадзора в Тюменской области.

Вернуться в раздел