7 апреля – Всемирный день здоровья.

Под постоянным вниманием Управления находится вопрос профилактики заболеваний, связанных  с  дефицитом йода.

С 1997 года в Тюменской области принята и реализуется программа массовой йодной профилактики. Специалисты службы осуществляют постоянные рейдовые проверки предприятий торговли по вопросу наличия в продаже йодированной соли. В области достигнуто 100- процентное обеспечение йодированной солью детских, лечебных и оздоровительных учреждений.

Проводятся лабораторные исследования по определению процентного содержания йода в соли. Начиная с 2004 года удельный вес йодированной соли, не отвечающей гигиеническим нормативам, низкий и варьирует от 1,4% до 3,3%.

В 2009г. лабораторно исследовано 1039 проб соли. Удельный вес проб, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию йода составил в 2009г. 1,4 %. (2007г-1,5%; 2008г-2,5 %).

В 2009г было принято Постановление главного государственного врача по Тюменской области  № 2 от 19.05.2009г. «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов в структуре питания  населения Тюменской области». В указанном постановлении предусмотрены обязанности глав муниципальных образований, руководителей детских дошкольных и образовательных учреждений, лечебно-профилактических и социальных учреждений, санаториев и детских оздоровительных учреждений, юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, а также руководителей учреждений Роспотребнадзора в части организационных, санитарно-просветительских и надзорных мероприятий по ликвидации микронутриентной недостаточности.

  В области разработана программа «Совершенствование организации школьного питания в общеобразовательных учреждениях Тюменской области» на 2009-2011 годы, значительное место в которой уделено современным методам обогащения кулинарной продукции.

В настоящее время в меню комбинатов школьного питания  включаются витаминизированные напитки, отвар шиповника, обогащенный хлеб и хлебобулочные изделия. В целях коррекции микронутриентной недостаточности в рационе детей и подростков используются лечебно-профилактические продукты.

 С целью профилактики и улучшения ситуация по ликвидации микронутриентной недостаточности регулярно проводятся совещания с участием представителей Департаментов здравоохранения, образования, социальной защиты, руководителей комбинатов школьного питания, предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Рассматриваются вопросы по расширению ассортимента выпускаемых обогащенных продуктов, в т.ч. хлебобулочных изделий, включение в рацион детей дошкольных и образовательных учреждений витаминизированных продуктов на постоянной основе. 

 Несмотря на некоторые улучшения в структуре питания населения области и в т.ч. детей и подростков, остается недостаточным потребление полноценных продуктов и поступление в организм с продуктами питания необходимых микронутриентов: витаминов, минеральных веществ, микроэлементов. Это является постоянно действующим фактором, оказывающим влияние на здоровье населения области.

 В 2009г показатели первичной заболеваемости населения болезнями, связанными с дефицитом йода, снизились.

При ранжировании данной заболеваемости по административным территориям Тюменской области, остаются выше среднеобластных показатели заболеваемости диффузным (эндемическим) зобом в г. Заводоуковске, Заводоуковском, Юргинском, Ялуторовском районах и г. Тюмени, многоузловым (эндемическим зобом)  в городах Заводоуковске, Тюмени, Тобольске, а так же в Заводоуковском, Тобольском, Абатском районах 

40% семей в домашних условиях не употребляют йодированную соль,   хлебобулочные, молочные и другие продукты с  микроэлементами и витаминами, тем самым снижая эффективность общественной профилактики заболеваний, связанных с дефицитом йода и других микронутриентов. 

Санитарные врачи настоятельно рекомендуют  употребление йодированной соли, обогащенных продуктов для сохранения собственного здоровья, здоровья детей, и последующих поколений.