"Горячая" линия "Горячая" линия Горячая линия: (3452) 20-86-66
старше 16

Более 500 человек приняло участие в обучающем семинаре по школьному питанию

31.08.2018

Состоялось очередное обучающее мероприятие «Соблюдение обязательных требований предприятиями общественного питания, осуществляющими деятельность в общеобразовательных учреждениях города Тюмени и Тюменской области». В нём приняли участие организаторы, заведующие производствами школьных столовых, специалисты департаментов образования города.

Семинар прошёл в соответствии с приказом Роспотребнадзора от 17.07.2018г. №629 Управление Роспотребнадзора по Тюменской области с привлечением ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тюменской области».

Поддержку в проведении семинара в формате видеоконференцсвязи с подключением студий в муниципальных образованиях оказал Департамента образования и науки Тюменской области.

В семинаре приняли участие более 500 человек, включая организаторов питания и заведующих производством в общеобразовательных учреждениях, представителей органов исполнительной власти и местного самоуправления.

Семинар начался с выступления руководителя Управления, главного государственного санитарного врача по Тюменской области Галины Шарухо. Она рассказала аудитории о мероприятиях по снижению риска ухудшения санитарно-эпидемиологической обстановки при организации питания в общеобразовательных учреждениях.

Специалисты Управления Роспотребнадзора и Центра гигиены и эпидемиологии доложили о требованиях к организации работы производственного контроля, профилактике инфекционных заболеваний, пищевых отравлений и ответственности за нарушение установленных требований законодательства.

Целью проведения обучающих мероприятий является повышение правовой грамотности хозяйствующих субъектов по вопросам соблюдения обязательных требований законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения и применения риск-ориентированного подхода при организации и проведении контрольно-надзорных мероприятий. 


Вернуться в раздел