"Горячая" линия "Горячая" линия Горячая линия: (3452) 20-86-66
старше 16

В Тюмени стартовала масштабная научно-практическая конференция «Питание и здоровье»

21.06.2016

21 июня в Тюмени состоялось торжественное открытие научно-практической конференции Уральского федерального округа «Питание и здоровье», посвященной 100-летию со дня рождения основателя отечественной диетологии академика А.А. Покровского.

Конференция началась с пленарного заседания под председательством ректора Тюменского государственного медицинского университета И.В. Медведевой. В заседании приняли участие руководство областных и федеральных ведомств, ученые, врачи, представители образовательных организаций, студенты.

С докладом «Формирование культуры здорового питания населения Тюменской области» выступила помощник руководителя Управления Роспотребнадзора по Тюменской области Н.А. Соколова. Надежда Анатольевна рассказала о межведомственной работе по профилактике заболеваемости, связанной с фактором питания, в том числе дефицита йода, среди населения, обеспечении качества и безопасности питания школьников, выявлении фальсифицированной продукции, информационно-просветительской работе Управления.

В рамках конференции состоялась встреча экспертов конференции с журналистами.

Главный внештатный специалист диетолог Департамента здравоохранения Тюменской области Е.Ф. Дороднева пояснила, что конференция  - это возможность поговорить о различных аспектах питания на тюменской земле с разных точек зрения. «Покровские чтения» это традиция, которая поддерживается во всех регионах  Российской Федерации, - отметила она».

Также эксперты рассказали о понятиях – «пищевая зависимость», «сладкоголизм», обсудили вопрос правильного информирования населения о правилах здорового питания. Эксперты подчеркнули, что дороговизна полезных продуктов это миф - крупы, овощи и фрукты, не дороже сладостей и сигарет.

Специалисты Управления: помощник руководителя Н.А. Соколова и начальник отдела социально-гигиенического мониторинга М.Ю. Золотарева рассказали о важности эстетики и культуры питания, работе по обеспечению качества и безопасности продуктов питания на продовольственном рынке региона.

Программа конференции включает различные тематические секции. 22 июня состоится секция «Здоровое питание – основа здоровья нации», посвященная 50-летию кафедры гигиены экологии и эпидемиологии Тюменского государственного медицинского университета, в которой примут участие специалисты Управления Роспотребнадзора по Тюменской области.

210616_1.jpg

210616_2.jpg


Вернуться в раздел